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おうちでおやつ屋さん

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2004年 12月 01日

豚とごぼうの炊き込みご飯

豚とごぼうの炊き込みご飯_b0068975_14204978.jpgお昼ご飯に炊き込みご飯を作りました。(また・・)今回の具は豚肉、ごぼう、ひじきです。味付けは酒、みりん、うすくち、こいくち。少しだけ色をつけたかったのでこいくちを足しました。あっさりした出来で、何回もおかわりしてしまいそう。でもおかず食いのオットには物足りないかも。次に作る時はごま油で炒めて甘辛く味付けしてから炊いてみよう。お汁はけんちん汁にしました。サトイモ、ごぼう、大根、にんじん、豆腐、青ねぎ。
さくらがすごく欲しそうな目で見るので(さくらはおうどん)ひじきをあげてみたらお気に召したようです。机をばんばんたたいて「ちょうだい!」と催促されました。
夜、遅くなるはずのオットが帰ってきました。どうかな?と思ったこのご飯、「うまい!」とたくさん食べてくれました。よかった。

# by oyatutohon | 2004-12-01 14:57 | たべる
2004年 12月 01日

いろとりどりの葉っぱ

いろとりどりの葉っぱ_b0068975_1382667.jpg天気がいい日はいつもさくらと公園に散歩に行きます。公園にはたくさんの木が植えてあり、葉っぱが紅葉していてとてもきれいです。さくらもきれいな落ち葉が気になるのか、ベビーカーから身をのりだして手をのばしています。口に入れちゃうからあげられないけど・・。今日も公園でひなたぼっこをしてきました。朝9時半の公園は人もまばらでゆっくりすることができ、とてもいい気分転換になりました。紅葉した葉っぱを見ていると、ついつい「まっかな秋」を口ずさんでしまいます。

*私の投稿にコメント欄がないのはメールでお話したいからです。コメント欄はみんなが見るから書くことがかぎられてしまうし(そうなのは私だけ?)。もし私とメールでお話してみたいと思う方がいたら、気軽にメールください。お便り大歓迎です。

# by oyatutohon | 2004-12-01 14:15 | くらし
2004年 11月 30日

おうちであったかいチャイを

おうちであったかいチャイを_b0068975_13204626.jpg
この前友達が作ってくれたチャイがすごく美味しかったので、私も作ってみました。
今日みたいな寒い日はこんな温かくて甘い物がほしくなります。牛乳を使ったこっくりとしたこんな飲み物が私は大好きです。今日はしょうがを入れてジンジャーチャイにしました。美味しくできたけど、友達が作ってくれたものはもっと美味しかったな・・また作ってもらおう。
その友達も私と同じでお店をやりたいという夢があります。彼女がやりたいのは天然酵母のパン屋さん。会う時はいつもパンを焼いてきてくれます。彼女はとてもいい相談相手であり、よきライバル。お互い一児の母なので、「子供をできない言い訳にしないで頑張ろうね」と励ましあっています。


オットもブログを始めました。普段は心理学の本を読むオットですが、お笑いをこよなく愛する人です。少し前までの口癖は「気をつけろ!」でしたが今は「残念!」(分かりやすい人・・)。笑えるブログを作りたいみたいです。
昨日の投稿が面白かったので興味のある方はぜひ。
世界遺産への道

# by oyatutohon | 2004-11-30 13:57 | たべる
2004年 11月 29日

冬のあったかうどん

冬のあったかうどん_b0068975_19345013.jpg
今日の晩ご飯はあったか~いおうどん。材料はだしと鶏肉と野菜(今日は玉ねぎと白菜)と冷凍うどん(便利!)。味付けは酒、みりん、うすくちです。だしは多めにとって冷蔵庫に常備してあるし、鶏肉はカットされたもの、うどんは冷凍なので「食べたい!」と思ったらすぐできる、簡単で美味しいおうどんです。今日は卵も入れました。オットは完熟、私は半熟が好きなので、オットの卵は器の底に入れて余熱で火を通します。オットの好みは完熟といっても中が少しとろっとした状態なので、こうするといいかんじになります。玉ねぎと白菜をもやしにかえても美味しいです。数年前はインスタントの顆粒和風だしを使っていたけど、今はかつおや煮干がミックスされているものを使っています。熱湯に入れて数分煮込めばだしがとれるので簡単だし、これがすごく美味しいのです。オットは「うまい、うまい!」と汁まできれいにたいらげてくれました。

# by oyatutohon | 2004-11-29 19:56 | たべる
2004年 11月 29日

有機野菜のおばんざいに大満足

有機野菜のおばんざいに大満足_b0068975_17364897.jpg
今日も家族でおでかけでした。今日のお昼はバイキング形式のレストラン。大人1600円といいお値段でしたが・・・大満足でした!ご飯は白米・発芽玄米・八穀米・炊き込みご飯と4種類から選べ、おかずの種類も多く筑前煮や煮豆など少量では作りにくいもの(しかもオットは嫌いで私は大好物)からマーボー豆腐やどて焼き(オット大絶賛)までいろいろあって目移りしました。おみそ汁も美味しくて(外食ではめずらしい)オットも私もニコニコでした。デザートも充実していて、私がはまったのは紫芋の甘納豆。ものすごく美味しくて、食事制限をしてなかったらもっと食べられたのに!とちょっと悔しかったほどです。ちなみにこのお店はダイヤモンドシティ、フラウ店の「野の葡萄」さんです。
フラウ店には紀伊国屋が入っているので本屋大好きな私たちはそのあと本屋へ直行。かなり迷ったあげく(堀井和子さんの新刊がでてたので)選んだのは「カメラ日和」と「アントレ」(独立開業雑誌)。カメラ日和は表紙もかわいいけど中もとってもいいかんじ。あ、あとオットがMOREを買ってくれました。27でMORE・・という気もするけど、私ははまじのファンなのでつい・・・深津絵里さんの記事も読みたかったし。(と言い訳)

# by oyatutohon | 2004-11-29 18:04 | たべる